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星油藤 (Plukenetia volubilis L.) 又名南美油藤、印加果、印加花生等，是大戟科一種多年生木質(zhì)藤本油料植物，其種子油脂可以食用。星油藤油與其他植物油相比其成分非常特殊，絕大部分是不飽和脂肪酸，約占總油脂的93%，亞油酸（ω-6脂肪酸）和亞麻酸（ω-3脂肪酸）含量分別高達35%和50%。ω-3 脂肪酸對人體的發(fā)育和健康維護具有重要意義，世界衛(wèi)生組織提出人類食用油脂中亞麻油酸和其它脂肪酸的比例應(yīng)達到 1:4，而目前在我國市場上的食用油中亞麻油酸和其它脂肪酸的比例是 20-30:1。在主要的油料作物油脂中（包括大豆、花生、玉米、向日葵、油菜等）亞麻油酸含量很低，通常在 0-10%之間。開發(fā)利用星油藤種子累積ω-3 脂肪酸的特殊功能基因，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)對我國主要油料作物（如油菜、花生等）進行遺傳改良，改善其種子亞麻油酸的含量，將提高我國食用油的品質(zhì)。

西雙版納熱帶植物園分子遺傳與育種研究組在劉愛忠研究員的指導下，開展了星油藤種子發(fā)育不同時期的轉(zhuǎn)錄組學研究，調(diào)查了轉(zhuǎn)錄水平上基因的表達和亞麻油酸累積的協(xié)同性。經(jīng)測序組裝共獲得70,392 個unigene，其中22,179個unigene在不同發(fā)育時期呈現(xiàn)差異表達。進一步的生物信息學分析發(fā)現(xiàn)有397個unigene與脂肪酸合成和累積相關(guān)，并且有多個編碼脂肪酸脫氫酶的unigene在油脂快速合成時期表達水平顯著上調(diào)。本研究為調(diào)查星油藤種子高效累積ω-3脂肪酸的分子機制以及轉(zhuǎn)基因分子育種等工作提供了非常重要的遺傳信息資源。