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微生物油脂又稱單細胞油脂，是微生物在一定條件下將碳水化合物、碳氫化合物等碳源轉化為菌體內大量儲存的油脂。與其它生物柴油的原料油相比，微生物油脂生產周期短、不占用耕地和淡水資源且可規(guī)模化管理和生產，因此成為生物柴油未來發(fā)展的重要方向。開發(fā)高油脂含量微生物資源、增加微生物的油脂產量、降低微生物產油成本等研究已成為當前的研究共識。葡萄糖是微生物油脂生產常用的底物，但大規(guī)模工業(yè)化生產成本太高。為降低微生物油脂的生產成本，探索產油微生物的發(fā)酵底物范圍、利用生產生活廢棄物的水解物作為發(fā)酵底物變得尤為重要。 

版納植物園園藝植物育種研究組王如玲等研究人員以產油微生物斯達油脂酵母 (Lipomyces Starkeyi) 為研究對象，發(fā)現斯達油脂酵母可以有效利用多種碳源如葡萄糖、果糖和甘油作為發(fā)酵底物生產油脂；發(fā)酵底物碳氮比的增加不僅能增加斯達油脂酵母的含油量，還促進細胞中飽和脂肪酸的積累。基于葡萄糖和木糖是木質纖維素水解產物的主要成分，探索發(fā)現斯達油脂酵母在未脫毒的柳樹木屑水解液 (NDLH) 中不能正常生長和積累油脂，但經過脫毒處理的柳樹木屑水解液 (DLH) 可以作為斯達油脂酵母積累油脂的有效底物，油脂累積效率可達葡萄糖碳源的60%以上。以上研究結果為斯達油脂酵母利用廢棄甘油和木質纖維素水解液作為發(fā)酵底物生產生物柴油提供了有力的支持。 

相關研究成果以Oil production by the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi using diverse carbon sources為題發(fā)表在Bioresources上。