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      西雙版納民間利用“麻欠”的傳統(tǒng)知識得到科學(xué)驗證

      發(fā)布時間:2014-11-06
      來源:科技外事處

            在為西雙版納州制訂“十二五”生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃而進行的實地調(diào)研期間,版納植物園胡華斌研究員對遍布于景洪市勐旺鄉(xiāng)的“麻欠--茶”種植模式產(chǎn)生了濃厚的興趣。據(jù)初步訪談得知,該模式曾在該鄉(xiāng)發(fā)展了3萬余畝,這一特殊的鄉(xiāng)土實踐一定蘊含著豐富的民族植物學(xué)知識,尤其是野生“麻欠”被當(dāng)?shù)孛褡鍙V泛利用,值得探究。 

            麻欠,是當(dāng)?shù)卮鲎鍖γ笕~臭花椒(Zanthoxylum myriacanthum var. pubescens Huang)的俗稱(也叫瑪啃或麻獻),為蕓香科花椒屬下的一個變種,產(chǎn)于中國的云南西雙版納,見于海拔1400米疏或密林中。民間有栽培,葉與果皮有濃烈的檸檬香氣,用作燒烤、腌菜和煮湯等食品調(diào)味料。因其果實較普通花椒相比香而不麻,尤為當(dāng)?shù)鼐用袼矏邸?jù)傣族和哈尼族藥典記載其果實也同時具有治療消化不良、毒蟲咬傷和解毒消炎的藥用價值。 

           版納植物園碩士研究生李仁、楊晶晶等,在導(dǎo)師胡華斌、張萍研究員的指導(dǎo)下,結(jié)合經(jīng)典民族植物學(xué)及現(xiàn)代民族植物學(xué)的理論和方法,通過野外考察、民族村寨調(diào)查、集市調(diào)查和關(guān)鍵人物訪談等手段研究了麻欠的民族植物學(xué)知識。在此基礎(chǔ)上,對其果實的揮發(fā)油進行成分鑒定,開展抑菌和抗炎等活性實驗驗證,并與普通花椒(Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.)的成分和活性功能進行差異性比較。結(jié)果發(fā)現(xiàn),麻欠揮發(fā)油富含檸檬烯(limonene, 67.06%),其對金黃色葡萄球菌、白假絲酵母菌和煙曲霉菌等常見的食源性致病菌和食品腐敗菌具有顯著的抑制和滅殺效果,麻欠的抑菌和抗炎活性均強于普通花椒。同時,該研究還發(fā)現(xiàn)在其含量為0.04‰時,能顯著地降低由LPS刺激RAW264.7細胞產(chǎn)生炎癥后所生成的NO含量,并且對細胞活力本身沒有影響,說明其在該濃度下無毒副作用,具有優(yōu)異的抗炎效果。 

           對西雙版納民間利用麻欠的傳統(tǒng)知識進行科學(xué)驗證,為特色香料和抗炎藥物的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。相關(guān)的研究成果在第十一屆國際民族植物學(xué)大會以及第二屆生藥學(xué)、植物化學(xué)與天然產(chǎn)物國際會議暨展覽會上進行了報道,近日以Chemical composition, antimicrobial and anti-inflammatory activities of the essential oil from Maqian (Zanthoxylum myriacanthum var. pubescens) in Xishuangbanna, SW China 為題發(fā)表于民族植物學(xué)領(lǐng)域著名期刊 Journal of Ethnopharmacology Volume 158, Part A,43–48。

          本研究得到科技部基礎(chǔ)性工作專項(2012FY110300)“西南民族地區(qū)重要工業(yè)原料植物調(diào)查”課題和中科院西雙版納熱帶植物園重點培育方向(Y2ZKF20)“熱帶特色藥用植物的系統(tǒng)評價與定向發(fā)掘”課題的資助。   

      研究實驗流程

        

      麻欠油顯示優(yōu)異抗炎活性

      本文作者:郭娟

      責(zé)任編輯:胡華斌_151c53
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